Espinaca Deshidratada
Producto obtenido por deshidratación y clasificación de las hojas frescas, sanas y limpias de la especie “ Spinacea oleracea”.
Especificaciones del producto
| Cortes | Escamas | Polvo | |
|---|---|---|---|
| Variedades | Shasta – 424 - Simphony | ||
| Época de Producción | Junio - Octubre | ||
| Color | Verde intenso | ||
| Aroma y Sabor | Característico | ||
| Defectos | 40% (Max.) | ||
| Restos de tallos | 40% (Max.) | ||
| Humedad | 5,0% (Max.) | 5,0% (Max.) | |
| Granulometría |
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| Microbiologia: S.P.C./g Mohos y levaduras/g Coliformes/g (NMP) |
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| Envases: |
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| Peso Neto: |
12 - 14.kg | 25 kg | |
| Peso Bruto: |
12.3 – 14.3 kg | 25,5 kg | |
Beneficios de la Espinaca
"El valor nutricional de las espinacas indica que es un alimento muy rico en nutrientes. Es bajo en calorías pero muy rico en vitaminas, minerales y otros fitonutrientes.".
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